Hantverk och manufaktur - Bageri

Utbildning och vetenskap - Museum

KUSEN 2

Nuvarande Scenkonstmuseet består av tre byggnadskroppar från tre byggnadsperioder. Byggnadernas ursprungliga användning var dels att fungera som kronobageri men de har även använts som proviantbod, brännvinslager och gymnastiklokal. Kronobageriets funktion var ursprungligen att förse flottan med bröd men kom med tiden att leverera bröd till alla regementen i staden. Byggnaden ligger på platsen för en gammal kungsgård, vars mark under 1500-talet utnyttjades av flottan för olika industriella verksamheter såsom kanongjuteri, bageri och repslageri. Byggnadens norra del har man tidigare trott vara från 1500-talet på grund av en kartusch ...