Stäng fönster Falkenberg kn, LAXEN 7 SJÖBERGSKA GÅRDEN
Anläggning - Värdering
| Sjöbergska gården | |
| 8/22/23 |
| Motivering |
|---|
|
Den Sjöbergska gården med anor från 1700-talet har ett mycket stort kulturhistoriskt värde som en välbevarad förindustriell och stadsmässig gårdsmiljö från en tid då hushållsekonomin fortfarande var beroende av eget jordbruk och djurhållning. Gårdens laxrökeri från 1856 hänger samman med det småskaliga men omfattande och ekonomiskt viktiga laxfisket i Hallands åar från 1700-talet till en bit in på 1900-talet. Gården är det enda bevarade handelsrökeriet från denna tid. Verksamheten förknippas fortfarande med de halländska städerna. Gården förmedlar också ett genusperspektiv då uppköp, förädling av råvaran och försäljningen av den kallrökta laxen ofta sköttes av kvinnor, så även på Sjöbergska gården. Dessa så kallade ”laxmadamerna” såg till att den kallrökta ”Halmstadlaxen” fick ett rykte för sin höga kvalitet som även nådde utanför landets gränser. Den Sjöbergska gården har bäring på tre prioriterade urvalskriterier i länets strategidokument för nya byggnadsminnen från 2018: - Spår som vittnar om fiskets betydelse, både havsfisket och fisket i sjöar och vattendrag. - Stadsgårdar och handelsgårdar. - Bebyggelse som vittnar om mångfald och småskalig industri och näringsverksamhet som karakteriserar länet. Mot denna bakgrund anser Länsstyrelsen att Sjöbergska gården sammantaget har ett synnerligen stort kulturhistoriskt värde och därför ska skyddas som byggnadsminne enligt kulturmiljölagen. Källa: Beslut om byggnadsminnesförklaring av Sjöbergska gården, kv Laxen 7, Falkenbergs kommun. Länsstyrelsen i Hallands län, 2023-08-22, dnr 5749–2017. |
