Till Riksantikvarieämbetets startsida

 

Bebyggelseregistret (BeBR)

Bebyggelseregistret (BeBR)

LIDKÖPING SKOFTEBY 1:8 - husnr 25, SKOFTEBY MEJERI Ny sökning Tillbaka till sökning


Teckenförklaring Bakgrundskarta Copyright © Lantmäteriet
visa stor karta
Byggnadspresentation
SKOFTEBY MEJERI (akt.)

1925 - 1925

Västra Götaland
Lidköping
Västergötland
Norra Härene
Sävare församling
Skara stift
Norra Härene 6

Slott och herrgård - Mejeri

Slott och herrgård - Mejeri

Historik

Inventeringsår 2004

På gården fanns redan på 1800-talets början ett välordnat mejeri. Den nu befintliga byggnaden uppfördes 1925 av en smed vid namn Augustsson. Ursprungligen använt för framställning av mejeriprodukter och under en period förekom även tillverkning av ost. Mejeriets produktion pågick en bit in på 1940- talet. Därefter fick byggnaden stå och förfalla tills nuvarande ägare restaurerade väggar och tak. Invändigt är den ombyggd och all mejeriutrustning saknas. Produktionen bestod av första hand av smör och ost, eftersom tillgången på
mjölk på gården var större än efterfrågan. Greve Ruth/Marsvinsholms ost tillverkades på gården.

År 1925 - 1925 Nybyggnad
Den nu befintliga byggnaden uppfördes 1925 av en smed vid namn Augustsson.
År 1940 - 1949 Tagen ur bruk
Mejeriets produktion pågick en bit in på 1940- talet.