Stäng fönster KARLSKRONA STUMHOLMEN 2:10 - husnr 1, BAGERI
Byggnad - Beskrivning
| BAGERI (akt.) | |
| Historik |
|---|
|
Den östra byggnaden, nuvarande gamla bageriet, byggdes först under 1700-talets första decennier, troligen kring 1730. Huset hade då tre våningar. Den norra flygel uppfördes strax efter och var inredd till bostad åt kronobagaren. I byggnadens bottenvåning fanns åtta sammanbyggda stora bakugnar, vilka upptog nästan hela ytan. I våningen ovanför förvarades brödet som torkades i torkugnsvalv. Tredje våningen användes som mjölförråd och vinden som brödförråd. För lastning och lossning av råvaror och färdiga produkter fanns på västra och östra fasaderna luckor i varje våningsplan. I takfallen ovanför dessa fanns hisskupor. KÄLLA: Beslut - Byggnadsminnesförklaring, Länsstyrelsen i Blekinge län, 1992-01-31, Dnr 221-6102-91 |
