Stäng fönster BORÅS NOLHAGA 2:1 - husnr 4, TVÄTTERIET OCH MALERIET
Byggnad - Beskrivning
| Nolhagas stärkelefabrik (inakt.), Tvätteriet och Maleriet (akt.) | |
| Historik |
|---|
|
Stärkelsefabriken, som egentligen kallas Nolhaga stärkelsefabrik, byggdes på 1890- talet. Verksamheten pågick fram till 1944. Stärkelsefabriken revs i slutet av 1950-talet, då byggnaden bedömdes vara i alltför dåligt skick för att räddas. Ägaren tog emellertid hand om så gott som all produktionsutrustning, så när Vänga hembygdsförening bestämde sig för att 1985-1987 bygga upp fabriken igen kom denna till användning på nytt. Fabriken är den enda i landet som framställer potatismjöl på gammaldags vis. Detta sker två dagar per år, då hembygdsföreningen anordnar maleridagar. Byggnaden är en kopia av den ursprungliga och är uppförd 1985-1987. Tvättningen av potatisen sker utomhus, men under tak. Med hjälp av en elevator transporteras den tvättade potatisen in i maleriet där en rivare under tillsättning av vatten fördelar potatisen till ett mos. Via en sikt/sil silas potatisen bort och användes förr som grisfoder. Såväl elevator som rivare och sikt är remdrivna och idag är kraftkällan en elmotor. Vattnet och stärkelsen samlas i stora träkar. När stärkelsen har sjunkit till botten byts vattnet ut och man tvättar stärkelsen genom omrörning. Proceduren upprepas tills stärkelsen är ren nog att bli potatismjöl. Efter sista sedimenteringen tappas vattnet ur karet och stärkelsen förs till torkhuset. |
